La popote du cochon

............. qui s'en dédit !

Qui suis-je ?

Profil de susminervam

Grand machin, modestement épicurien, humblement amateur d'une belle cuisine. Je pratique la cuisine du coeur, celle de la famille, celle des saisons et de leurs produits, celle de mes voyages et aussi parfois celle toute droit sortie de mon esprit torturé !

Catégories

Toutes les recettes

Tous les articles

Types

Tags

#sans_gluten #vegetarien #companion #cooking_chef #cook_expert #monsieur_cuisine #thermomix #cookeo #diabetique #sans_lactose #sans_sucre #vegan #ww

Recherche

Retour sur la page d'accueil

Merci de me lire, de critiquer et de partager. N'hésitez pas à utiliser une des fonctions au bas des recettes pour m'indiquer si vous avez aimé voire testé mes recettes. La cuisine, c'est la transmission. Soyez les bienvenus.

Index des recettes ( clic... clic... )

Acras de morue Aloo palak (ragout d'épinards et pommes de terre ) Babas express au limoncello Baci manzo ma Béarnaise aux poivrons Beignets de cabillaud en sauce épicée Biscuits amanrose ... Complet:

Aloo palak (ragout d'épinards et pommes de terre )

Babas express au limoncello

ma Béarnaise aux poivrons

Beignets de cabillaud en sauce épicée

Biscuits amanrose

Biscuits de Cerreto

Blanquette de poissons

Blanquette de veau

Boeuf bourguignon

Boeuf globe trotter

Börek à la viande et aux pommes de terre

Boule de campagne au cumin et à la bière

Boulettes de dinde aux courgettes

Brownie "saute-aux-hanches"

Cabillaud d'Amparo

Canard d'Oyonnax aux navets farcis et au macvin

Canelés bordelais

Carottes à l'anis

Carottes "comme au couscous"

Ceviche de daurade royale

Cheese cake "Big apple"

Chinois aux raisins secs

Chinoiseries cochonnes

Choucroute de navets : la "navroute"

Cochon en forêt d'automne

Coings confits d'Ortaköy

Confiture de kumquats Dédée

Confiture d'oranges

Courgettes du Caire

Crème de whisky

Crevettes à l'aigre-douce

Échine de porc boulangère

Échine de porc laquée et fumée au laurier

Encornets du grand frère

Épaule d'agneau pastaga

Fantaisies de ma Maman

Feuilleté de cabillaud aux poivrons et au chorizo

Feuilletés d'escargots à l'Epoisses

Feuilletés de ris de veau aux foie gras et aux noisettes

Filets de poulet au chèvre et yummies

Foie gras aux figues

Frittata bonne conscience

Gâteau ardéchois

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes râpées

Gâteau Dédée

Gâteau de foies de volailles

Gâteau de légumes

Gâteau périgourdin

Gaufrettes bressanes

Gaufres parmentières

Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )

Gratin de courgettes râpées

Gratin de croissants à la Jacky

Gulab jamun ( dessert indien )

Harengs - topinambours à l'huile

Haricots du cow boy

Jambon persillé

Jarrets de porc laqués

Kifliće (croissants serbes au fromage )

Lapin à la crème de persil

Légumes du soleil

Légumes glacés

Légumes marinés

Lentilles au vin rouge

Meatloaf ( pain de viande )

Méchouïa d'Aziz

Millet de courge

Nems de canard confit

Oeufs à la provençale

Oeufs en meurette

Oeufs pochés à la crème d'Epoisses

Omelette d'inspiration norvégienne

Oranges confites aux pistaches

Pains de semoule : matlouh

Panna cotta amara

Parfait de foies de volailles

Parmentier d'andouillettes

Parmentier de canard joli

Pasteis de nata

Pâte feuilletée traditionnelle

Pintade pour Sylvette

Pita aux blettes et fromage

Poires pochées et crème de pain d'épices

Poivrons à la Vilain Fracas

Poivrons marinés

Pommes de terre syriennes

Pommes-Roses ou Roses-Pommes

Poulet à la Gaston Gérard

Porée en gratin

Proja sa sirom - Pains de maïs

Râpées de pommes de terre

Ribs - San Franciscôtes

Rillettes de lapin

Rôti de bœuf en croûte

Sablés bretonnants

Salade de champignons de Claire

Salade de chou d'hiver

Salade tiède de pieds et queues de cochon

Salade de pois chiches aux foies de volailles

Salade kounoupidi

Salade très fraîche

Saucisson brioché

Sauté de porc à la tapenade

Sauté de porc à l'anis

Sauté de porc à l'orange

Soupe expresse "à la turquerie"

Souris d'agneau confites

Tajine de veau aux abricots et aux amandes

Tartare de saumon aux pomelos

Tarte à l'oignon et au comté

Tarte au citron de Maman

Tarte aux quetsches et streusel

Tarte brocolinocaprine

Tarte "coin du feu"

Tarte Simplon - Express

Terrine de foie de porc

Terrine de poissons

Tête de veau sauce "bibiche"

Tortilla de patatas de Pépé

Tôt- fait de la Jeanne

Tourte poireaux - raclette

Tripière d'escargots au Chablis

Tzatziki des fustanelles

Vacherin glacé express de Vincent

Velouté de giraumon aux crevettes

Velouté de potimarron aux châtaignes et garniture forestière

Vin de gingembre

Yayla çorbası

Yorkshire pudding

Publier un commentaire

A fait la recette A goûté la recette

Répondre

X

Contacter susminervam