Le Carnet Veggie de Lucile

Et voici deux garnitures végétariennes pour vos pizzas.

Faire soi-même sa pâte à pizza... Pas si dur! Il faut un peu d'organisation et c'est tout.Je vous donne ici la recette pour une pâte épaisse et bien moelleuse. 

Et voici une jolie recette de sablés. J'ai remplacé la confiture par un coulis beaucoup moins sucré et donc le résultat est bien meilleur!

Voilà une recette d'hiver. Douce au palais, le parfum du chou fleur est délicat et la texture du velouté soyeuse. 

Et voilà des cookies moelleux et gourmands.J'ajoute à la pâte cacaotée des pépites de chocolat. C'est très très bon!

Pour un parfum d'enfance.Le mascarpone apporte à cette recette du crémeux.Si vous n'avez pas de bergamote, pas de problème. Remplacer la par de l'orange, du citron ou de la vanille.

Cuits au four en papillote, les poireaux gardent toutes leur saveur. Ils deviennent délicieusement fondants. A déguster aussi bien chauds que froids.

Un cake piqué sur le site d'altergusto: http://www.altergusto.fr/2014/11/03/cake-creme-marrons-yummy-day-doudou/Un gâteau un peu rustique au bon goût de marron.

Quand Chéribibi met le tablier de cuisine...Un bon gâteau d'automne ou d'hiver piqué sur le blog d'altergusto: http://www.altergusto.fr/2016/02/08/gateau-renverse-poires-creme-marrons/Il est bien moelleux, la texture est humide, le gout chaleureux.A déguster tiède après la sortie du four et bien frais à la sortie du frigo.