Le Carnet Veggie de Lucile

Des petits gâteaux trop bons. Croquants, juste bien équilibrés.

Tellement simple. Super bon.Petite recette vegan;)

Attention recette dangereuse. Ces shortbreads sont hyper addictifs!Ce sont des twix maison en fait. Un sablé pur beurre, un caramel au beurre salé et un nappage au chocolat noir!

Un gâteau très simple avec juste 4 ingrédients. La texture est moelleuse et le gout discret de l'amande se marie bien avec l'acidité de la rhubarbe.

Un granola à parsemer de ci de la pour égayer les plats au quotidien.il peut se décliner de toutes les façon selon le contenu du placard.

Pour une tarte salé d'automne!Une recette tout en douceur et saveur. 

De bons scones!!!C'est Twiddle Tea, le salon de Thé de Menthon Saint Bernard, qui nous a donné envie de faire des Scones. Ils n'en ont pas tous les matins, alors c'était l'occasion d'essayer.La recette est très facile. La cuisson magique. Les scones triplent de hauteur.On les a dévoré avec du yaourt de brebis et de la confiture de mure.

Encore un cake au citron...ce n 'est que le 3eme du blog!!!!celui ci: Citron Noisette: https://cuisine.land/le-carnet-de-lucile/8464-recette-cake-noisettes-amp-citron.htmlet celui sans beurre de Cléa: https://cuisine.land/publier-une-recette.php?id=4205Mais il en vaut la peine, croyez moi. La recette provient de Yotam Ottolenghi, le pape de la cuisine végétarienne!J'ai désucré la recette. Le résultat est au rendez vous. La texture est moelleuse et le gout est bien équilibré entre l'acidité du citron et le glaçage au citron.Une petite douceur à partager.

Ahhhh les gougères de ma belle sœur!!Voici enfin sa recette. Pour des gougères moelleuses et bien gonflées. Parfaites quoi!