Le Carnet Veggie de Lucile

Le secret de la bosse réside dans le choc thermique. Donc bien mettre la pâte au frais et cuire les madeleines en 2 temps.

Il s'agit d'une recette de Conticini.Préparer le praliné maison prend du temps... C'est un très bon exercice de patience!Le résultat est assez bluffant! Il peut être ensuite utilisé pour le Paris-Brest, sur les crêpes, ...

Des crêpes sans œufs et au parfum de noisette...A essayer!Il est possible de faire cette recette sans lait de vache, avec uniquement du lait végétal.

Pour bien commencer la journée, voici un petit déjeuner quasi sans gluten et hypervitaminé.

Plat du soir, bonsoir!

Une recettes pour les froides soirées d'hiver.Légumes à changer en fonction de l'humeur du jour.

1 petit plat tout en douceur.

Ces galettes sont fondantes à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur. Très faciles à préparer, avec une petite salade elles feront pétiller vos assiettes.