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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Recette Mayonnaise maison sans oeufs
Tellement simple. Super bon.Petite recette vegan;)
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Publié le 25/10/2022 à 12:01
Recette Tarte fine Pomme de terre et Morbier
Une tarte très gourmande.A partager entre amis!
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Publié le 12/04/2022 à 16:50
Recette Gateau Poire Noisette Chocolat
Un beau dessert de fête. De la noisette, du chocolat jivara et des poires. Parfait pour un beau mois de Novembre!Il y a juste 3 préparations, c 'est donc un gâteau relativement rapide à faire.
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Publié le 14/11/2021 à 14:52
Recette Granola Salé
Un granola à parsemer de ci de la pour égayer les plats au quotidien.il peut se décliner de toutes les façon selon le contenu du placard.
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Publié le 13/11/2021 à 14:20
Recette Velouté de lentilles corail et carottes au lait de coco
Un bon velouté d'automne. Merci à Amandine de m'avoir fait gouter sa recette.Il peut prendre sans complexe la place de plat unique.
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Publié le 13/11/2021 à 14:10
Recette Gougères
Ahhhh les gougères de ma belle sœur!!Voici enfin sa recette. Pour des gougères moelleuses et bien gonflées. Parfaites quoi!
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Publié le 30/04/2021 à 13:33
Recette Veggie Wellington
Un ovni ce plat. Une jolie pate feuilletée qui garde en son cœur un bouquet de légumes d'hiver.  C'est moelleux, tendre, plein de saveurs.
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Publié le 29/12/2020 à 18:54
Recette Galettes de Haricots Rouges
De vrais steaks végans!!! Sans le sang qui dégouline!De bonnes galettes, à faire et refaire. On peut aussi les transformer en boulettes.  
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Publié le 11/11/2020 à 18:11
Recette Gâteau Renversé à la Poire
Voici un très bon gâteau. La recette est du fameux Yotam Ottolenghi.Comme à mon habitude, j'ai modifié un peu la recette initiale. J'ai enlevé du sucre, mis des ingrédients complets, modifié la cuisson...Il es un peu long à faire. Mais il en vaut la peine vraiment. Il a été dévoré!Ca gâteau nous refait tomber en enfance. Il est gourmant et moelleux.
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Publié le 31/10/2020 à 20:49
Recette Tian
Un plat d'été. Tant qu'il y a encore quelques tomates et courgettes.Du soleil dans l'assiette.
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Publié le 18/10/2020 à 17:26
Lucile

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