Le Carnet Veggie de Lucile

Tellement simple. Super bon.Petite recette vegan;)

Une tarte très gourmande.A partager entre amis!

Un beau dessert de fête. De la noisette, du chocolat jivara et des poires. Parfait pour un beau mois de Novembre!Il y a juste 3 préparations, c 'est donc un gâteau relativement rapide à faire.

Un granola à parsemer de ci de la pour égayer les plats au quotidien.il peut se décliner de toutes les façon selon le contenu du placard.

Un bon velouté d'automne. Merci à Amandine de m'avoir fait gouter sa recette.Il peut prendre sans complexe la place de plat unique.

Ahhhh les gougères de ma belle sœur!!Voici enfin sa recette. Pour des gougères moelleuses et bien gonflées. Parfaites quoi!

Un ovni ce plat. Une jolie pate feuilletée qui garde en son cœur un bouquet de légumes d'hiver.  C'est moelleux, tendre, plein de saveurs.

De vrais steaks végans!!! Sans le sang qui dégouline!De bonnes galettes, à faire et refaire. On peut aussi les transformer en boulettes.  

Voici un très bon gâteau. La recette est du fameux Yotam Ottolenghi.Comme à mon habitude, j'ai modifié un peu la recette initiale. J'ai enlevé du sucre, mis des ingrédients complets, modifié la cuisson...Il es un peu long à faire. Mais il en vaut la peine vraiment. Il a été dévoré!Ca gâteau nous refait tomber en enfance. Il est gourmant et moelleux.

Un plat d'été. Tant qu'il y a encore quelques tomates et courgettes.Du soleil dans l'assiette.