Une recette de Fred Beau, de chez Valrhona... Mais que j'ai reprise à ma façon. J'ai changé un peu les ingrédients et la manière de le faire!!! Ah ah ah, je ne peux pas m'en empêcher! Un gâteau hyper mousseux.Hyper léger et fort en chocolat.
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Publié le 23/03/2025 à 9:03
Une belle galette à la frangipane. Validée par mon frère Maxime, qui en a mangé la moitié!!!
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Publié le 28/01/2024 à 11:37
Pour une buche de Noel parfaite!!
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Publié le 10/12/2023 à 12:58
Pour un pain rustique et goûtu.
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Publié le 10/12/2023 à 12:13
Une recette assez simple.Avec la farine du blé de mon frère Maxime!!
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Publié le 31/10/2023 à 11:43
Des choux à la crème. Délicieusement caramélisés.Dessert de rois!La recette demande quand même beaucoup de de temps. La veille, on peut préparer le craquelin et la crème mousseline. Cette recette permet de faire une cinquantaine de choux.
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Publié le 21/04/2023 à 10:03
Des petits biscuits noix et miel. Ils ont un petit coté rustique. Très très bon!Hyper facile à réaliser!
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Publié le 08/12/2022 à 10:59
Des petits gâteaux trop bons. Croquants, juste bien équilibrés.
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Publié le 08/12/2022 à 10:50