Le Carnet Veggie de Lucile

Pour ce résultat, j'ai expérimenté et compilé plusieurs recettes.La crème est légère et la génoise moelleuse. J'ai mis une pâte d’amande extra fine.C'est une recette sans grande difficulté, si ce n'est qu'il faut prendre son temps.Possibilité de préparer la pâte d'amande et le sirop la veille.

La même base que ma dernière brioche. Celle ci je l'ai garnie de chocolade, la pâte à tartiner bio de jean Hervé.  A essayer!!!

Et voila une petite recette toute simple pour l'été!

La rhubarbe est enfin de retour. Voici un dessert frais et délicieusement acidulé.je l'ai trouvé sur le site de cléa cuisine:http://www.cleacuisine.fr/tartes/barres-a-la-rhubarbe/

Et voilà mon pain de seigle avec poolish. J'ai laissé la poolish 16h au repos, mais on peut la laisser quelques heures de plus ou de moins.Le pain a un parfum bien développé. Et grâce à la poolish, la mie est bien moelleuse.

Le blinis est un classique à la maison.A décliner à l'infini!!!

Après plusieurs essais, j'ai enfin mis au point Ma Super Recette de tarte à la rhubarbe. A travers cette tarte, je voulais retrouver le peps de la rhubarbe, sa belle texture, et en même temps avoir une jolie pâte croustillante.Le résultat est là. A essayer absolument!

Un bon plat !!! C'est dans les recettes les plus simples, que l'on apprécie les talents du cuisinier!!Avec ce gratin, succès garanti!

Parfait pour le printemps. Recette à faire et refaire avec d'autres graines, d'autres épices, d'autres légumes et d'autres herbes.Toujours pareille, toujours différente!

Un bon repas complet!!Pour accompagner ce dal, prenez des légumes de saison. Ici, j'ai utilisé des courgettes.