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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Recette Tartare d'Algues
Ce tartare est à consommer sans modération!
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Publié le 16/01/2017 à 19:48
Recette Tartinade à la Betterave
Recette crue à base de betterave, citron et gingembre. J'y inclus un peu de noix de coco râpée...Le goût est subtil.
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Publié le 16/01/2017 à 19:40
Recette Caviar d'Aubergine aux Noix
La recette est un peu longue à faire car il faut cuire les aubergines.Le résultat est fameux, la noix apporte une saveur de terroir.
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Publié le 16/01/2017 à 19:35
Recette Crackers à l'Epeautre
Des crackers à tartiner ou à grignoter tel quel.
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Publié le 16/01/2017 à 19:31
Recette Guacamole
En mexicain, guacamole signifie purée d'avocats. Ici, il faudra choisir avec beaucoup de soin les avocats, afin que la chair soit moelleuse et goûtue.A customiser à l'infini!
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Publié le 16/01/2017 à 19:04
Recette Houmous
Jolie spécialité libanaise. Il s'agit d'une pâte crémeuse à base de pois chiche et de tahin.
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Publié le 16/01/2017 à 19:02
Recette Asperges Feuilletées
Pour un apéro de luxe!!!
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Publié le 16/01/2017 à 18:35
Recette Amaretti
2 commentaires
Publié le 15/01/2017 à 19:04
Recette Chocolat Cru
Pour faire ce chocolat cru il vous faudra un minimum de matériel:des moules pour plaques de chocolat (à défaut, vous ferez des mendiants)un thermomètre culinaireet beaucoup de précision et un peu de patience
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Publié le 15/01/2017 à 18:34
Lucile

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