Gâteau facile à la rhubarbe
GoûterDessertBrunch
Un gâteau très simple avec juste 4 ingrédients.
La texture est moelleuse et le gout discret de l'amande se marie bien avec l'acidité de la rhubarbe.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
pour un moule de 16 cm de coté:
100g de poudre d'amandes
80g de sucre blond de canne
3 oeufs
3 à 4 tiges de rhubarbe
Préparation :
Gâteau simple à la rhubarbe
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la poudre d’amande, le sucre et les œufs dans un bol.
Verser la pâte dans un plat ou dans un carré à pâtisserie amovible de 16cm de coté
Eplucher les tiges de rhubarbe.
Les couper selon la longueur du plat.
Disposer les tiges de rhubarbe sur le gâteau.
Cuire 15 à 20 minutes.
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