Manger de tout et équilibré

Ce soir pas le temps de cuisiner, entre le sport de l'un et de l'autre. Pas de panique, Cookeo est la : j'ai utilisé le démarrage en différé, c'est top ! Il suffit de dire à quelle heure vous souhaitez manger et si vous avez prévu un peu tôt, Cookeo garde au chaud pendant 20 minutes... une recette simple et savoureuse, comme on les aime

Comme à mon habitude, j'ai fouiné sur internet et trouvé aucune recette qui me convenait totalement. Voici une tarte à ma façon qui nous a bien plu (n'est ce pas Elo ?!)

J'adore les bowl cakes, ils se déclinent à l'infini avec le choix du fruit, du produit céréalier (semoule, flocons d'avoine, flocons d'autres cereales, sons...) et d'une gourmandise (petites de chocolat, raisins secs, épices...). Cette version à ete bien appréciée !

Je n'ai pas encore publieé LE plat convivial de base : les lasagnes ! Comme d'habitude, je me suis arrangée pour l'alléger un peu, possibilité de manger une grande part comme celle sur la photo. J'ai fait un plat à gratin et cette part représente un quart... On s'y met ?

Recette revisite de mon enfance, c'est ma maman qui nous faisait ce dîner ! J'ai ajouté des pommes de terre pour l'apport de féculent et quelques allumettes de bacon. Merci maman !

Je pense que cela se voit sur les pages de mon blog, j'adore les plats aux notes asiatiques ! J'ai voulu tester le tofu sauté, très bonne expérience...

N'ayant pas envie de manipuler les feuilles de riz, j'ai choisi de reprendre ma recette de nems au porc (publiée sur ce blog), de remplacer le porc par du haché de veau et de garnir des feuilles de brick. Le résultat était très bon mais les nems énormes (j'ai façonné un nem par feuille de brick :-p). Je retente prochainement avec des feuilles de brick carrées et du haché de poulet

J'ai trouvé plusieurs recettes de gaufres salées sur le net, j'ai fait un mélange de tout ca et adapté aux quantités souhaitées et voila ! Dîner d'hier soir en photo et on réchauffe ce midi pour accompagner la viande comme des galettes de pomme de terre... Intéressant ! Je n'ai pas de moule en silicone pour mettre au four, avec le gaufrier c'est top 

Vanda a encore frappée... Une recette extra trouvé sur le site culinaire "chezvanda" que même mon chéri, qui n'est pas trop terrine de poisson, a aimé. j'ai utilisé du poisson frais mais possibilité d'utiliser du poisson surgelé décongelé pour cette recette. Bon appétit !

Ah le site de Vanda, j'adore ! Hier soir nous nous sommes régalés avec une tarte de semoule garnie jambon/champignon. Elle demande un peu de temps mais le résultat est original est bon (honnêtement j'en mangerai pas tous les jours mais je suis contente qu'il en reste). Et comme je reproduis et modifie pas mal de recette de ce site, je ne peux que vous conseiller d'aller y faire un tour : "www.chezvanda.com"

Des sachets de bioflan (à préparer avec 250ml de lait par petits sachets) aux goûts différents permettent de préparer des desserts simples et qui changent de l'ordinaire. Nous avons beaucoup aimé !

Envie de fraîcheur et de simplicité en ce temps estivaux ? Voici mon déjeuner du jour, tout simple, avec ce qu'il y a dans le frigo...