Manger de tout et équilibré

Je n'ai pas trouvé de recette qui me plait sur internet pour accompagner mes asperges : 3 doses d'huile pour 1 de vinaigre, j'ai décider de faire l'inverse... À ma sauce quoi !

Invité pour un repas, je suggère d'amener un cake pour l'apéritif. J'ai tout ce qu'il faut pour la base et je trouve de la garniture intéressante dans le frigo ! Chouette, les invités ont apprécié (mes fanas de chèvre en auraient voulu plus). A vos fours !

Pour réaliser ce boeuf bourguignon, j'ai modifié les quantités des aliments de la recette préenregistrée, notamment ajout de carottes. La recette est pour 3 personnes (600g de viande !) mais indiquée pour 2 personnes sur le Cookeo. Le temps de préparation s'explique par beaucoup de découpes de viande et légumes mais apres cela va tout seul ! Suivez le guide...

Il me restait un peu de pain rassis de la veille (50g) et aucune recette de gateau sucrée ne me plait sur internet. Je vous livre mon essai du jour qui je l'avoue me convient bien : sans sucre, ni édulcorant qui plus est ! Bon gouter 

Du boeuf haché (ou une autre viande !) avec 1 oeuf, 1 échalote, des épices au choix... Finalement, c'est tout simple, il suffit de prendre le temps et de se lancer !Avec ma recette, j'ai fait 21 boulettes de 30g (17 pp ou 14 SP le tout) que j'ai ensuite roulées dans la farine pour les congeler et les décongeler à ma guise. J'en sors dans deux jours pour les cuisiner au cookéo, je vous dirai ce que cela donne ! Bon appétit

Pour réaliser cette recette, j'ai fait un mélange de trois recettes trouvées sur internet (site Cookeo et pages FB) et je partage car je suis satisfaite du resultat. J'ai intégré les dernières modifications, on est au top ! Précisions sur les temps de cuisson aussi : 5 min préchauffage - 10 min dorer - 5 min préchauffage - 20 min cuisson rapide - 5 min préchauffage - 10 min cuisson rapide. 

Recette trouvée sur le magnifique blog de "les petits plaisirs de doro" qui a la base est pour un gateau entier (memes ingrédients, 20 min à 180°C au four dans un moule au silicone). Préparés pour une balade cet après midi, on m'a dit qu'ils étaient surprenants en se réservant ;-) Un bon gouter à peu de pp/SP

Une recette que je tiens de ma grand mère, j'ai eu peur car elle etait approximative (elle cuisine "à l'œil") et franchement ça le fait ! La prochaine fois je testerai une recette moins traditionnelle à base de fromage blanc et donc plus legere... To be continued !

Envie d'une petite douceur hier, et un reste de fromage blanc 0% dans le frigo. Ni une ni deux, je me mets à la recherche de recettes et confection d'un gateau au fromage blanc, un retour à mes racines du grand est. Voilà ce que cela a donné.Bonne dégustation !

Une recette trouvée directement sur le site "Moulinex Cookeo" qui m'a tout de suite séduite, et encore plus depuis que j'ai goûté ! La recette de base compte deux fois plus de poireau que de pommes de terre (800g/400g) mais je la trouve plus équilibrée comme cela, accompagnée de sa salade verte. Un bon repas 

Ma première recette Cookéo publiée sera la bandade de ce midi ! Recette que j'ai trouvé sur le site "recettescookeo.wordpress.com" parmi plein d'autres bijoux : cookinautes, je vous conseille d'y faire un tour ! Une assiette bien garnie car la recette pour deux personnes m'a donné presque 750g de bandade maison... Miam !

Une recette adaptée de ce que j'ai pu trouver sur internet, j'ai inventé le reste. L'innovation est de remplacer la pâte feuilletée par des feuilles de brick superposées pour plus de légèreté ainsi que du boeuf haché maigre, auquel j'ai rajouté un peu d'huile et du lait pour ne pas qu'il soit trop sec... Bref, je vous laisse découvrir la recette !