Manger de tout et équilibré

Depuis que nous avons goûté au curry vert (avec des crevettes et nouilles sautées), nous ne nous privons pas d'en agrémenter nos plats. Attention, c'est un peu épicé !

J'ai voulu faire simple et rapide, pari réussi !

Facile à réaliser avec 3 ingrédients, les convives sont souvent étonnés à la vue du gâteau. On peut remplacer la crème pâtissière à la vanille par un autre parfum (ou pudding si vous trouvez), voire de la mousse au chocolat maison (repos 4h minimum dans ce cas). Bonne dégustation

A déguster directement à la sortie du four, un peu tiède

Je n'avais dans le frigo qu'un reste de crème fraiche liquide à 30% mg et mes éternelles briquettes de crème semi-epaisse a 4% mg. Avec du lait écrémé cela ira très bien pour la pana cotta

Portion qui convient bien à un gratin chou fleur / brocolis pour 6 personnes environ

Un plat en sauce sympa et pas gras qui est apprécié de tous... La sauce est top ! Je ne cuisine plus les paupiettes différemment...

J'ai imaginé un gateau chocolat/noisettes que j'ai cuit dans un moule à cake, puis je me suis dis qu'il serait parfaitement cuit dans un moule rectangulaire. Bingo ! Recette validée

Aujourd'hui, une recette PAS DU TOUT allégée, mais c'est LE gâteau sec que l'on sert quand on a de la visite. Allons, un tout petit morceau ne fait pas de mal non plus, bien au contraire 

Des amies qui viennent prendre le thé à 4h ? Cette recette est idéale pour partager un goûter sain et savoureux...

J'envisageais de faire un poulet au four classique, quand mon père me voit avec ce poulet et me demande : "tu vas le faire dans le Cookeo ?"... Bonne idée !Pour les wetwet boys & girls qui mangent le poulet sans la peau, car elle n'est pas croustillante et agréable à manger... mais la viande oui !