Manger de tout et équilibré

Si vous avez la chance de pouvoir ramasser des châtaignes en forêt, voici une recette toute simple pour les cuires à l'eau !

Une envie de mélanger les saveurs que j'aime, d'associer la banane au rhum et aux raisins secs, le bowlcake creole est né... pour notre plus grand plaisir 

Après une quantité de maquereaux pêchés, j'ai voulu cuisiner autre chose que des filets a la moutarde ou des bocaux au vin blanc... L'idée m'est venue d'y ajouter du fromage frais et des epices... Miam !

Des bananes bien mûres et des yaourts dans le frigo, j'ai recherché cette recette avec évidence. Habituellement le pot sert de contenant pour le sucre et la farine, j'ai préféré peser les aliments pour compter les propoints et pouvoir le refaire à l'identique, car il est très bon et peu riche !

Un reste de petits pois que je voulais finir : j'ai mis le triple par rapport à la recette de la dernière fois ! Et je ne le regrette pas, cela se remarque à peine...

Voici deux verrines à proposer à vos invités, frais pour l'été... Amusez vous à twister les ingrédients, à agrémenter d'olives noires, d'ail...

Recette adaptée, trouvée dans le livre "la cuisine anticholestérol". Le plus difficile est de faire des galettes à peu près égales... et les garder entières jusque dans l'assiette (mais pas impossible !)

Plusieurs recettes ont été accommodées pour donner celle ci : poulet, coco, curry, banane et piment. Ajoutez y quelques ciboules ou des légumes créoles émincés. Servez avec du riz et des lentilles, supplément de piment à part, et profitez du voyage...

J'ai préparé ces champignons pour les déguster avant le dîner, ils ont été bien appréciés ! À tester avec différents fromages...

Le temps de "cuisson" est en fait le temps utiliser à "turbiner" dans la sorbetière. Pensez à placer votre bac au congélateur au moins 6 heures avant de réaliser cette recette

Un plat complet, avec féculents, légumes et protéines ! Pour les gourmands, les portions sont conséquentes :-)

Très appréciée en été, après un agréable barbecue, la salade de fruits à tout bon. Tous les fruits frais et mûrs s'y prêtent, les mélanges sont infinis... N'oubliez pas non plus d'user et d'abuser d'herbes fraîches