Envie de fraîcheur et de simplicité en ce temps estivaux ? Voici mon déjeuner du jour, tout simple, avec ce qu'il y a dans le frigo...
Ingrédients :
35g de baguette (2 pp)
1 tranche de jambon dd (1 pp)
40g de bœuf séché (2 pp)
1 œuf dur (2 pp)
2 cc de beurre 38% mg (1 pp)
35g de cammemberg léger (2 pp)
salade verte et tomates cerises (0 pp)
Préparation :
Faire cuire l'oeuf 10 min dans de l'eau bouillante (je rajoute du vinaigre pour faciliter de l'écaler).
Disposer la salade verte et les tomates cerises coupées en deux sur une partie de l'assiette et assaisonner avec la vinaigrette gratuite - Recette ICI.
Ajouter l'œuf dur coupé en deux et les charcuteries de votre choix.
A déguster tranquillement...
Bon d'accord, c'est si simple que la recette est inutile ;-)
Bon appetit !