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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 05/11/2019 à 20:32 par Hafida
Recette Brochettes de poulet et sa poêlée de légumes
Bonsoir, que diriez-vous d'une petite poêlee de légumes accompagnée de brochettes de blanc de poulet marinées aux zeste de citron vert ? Lorsque dans le bac du réfrigérateur, il vous reste quelques champignons, 1 poivron, 1/4 de brocoli ou autre légumes, rien de mieux que de les accommoder de cette façon...  
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Ajouté le 20/10/2019 à 16:30 par Hafida
Recette colin sauce citron facile
Bonjour à tous, enfin un petit week end de repos pour pouvoir partager avec vous quelques recettes en attente que je n'avais pas eu le temps de poster....voici, pour les plus pressés (qui ont une envie de poisson pas trop difficile à préparer!) une recette facile de poisson au gout agréable de citron frais
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Ajouté le 12/06/2019 à 17:34 par Hafida
Recette Saumon au riz basmati sauce au citron
 Bonjour, le printemps est source d’inspiration avec toutes les plantes aromatiques du jardin mais également les citrons .Et c’est tous ces parfums qui m’ont donné envie de préparer cette recette à base de saumon frais, de riz et d’une petite sauce à la crème et au citron, que je vous invite à essayer !
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Ajouté le 12/06/2019 à 8:28 par Hafida
Recette Flageolets aux poireaux
Bonjour, je vous donne ma recette des flageolets express mais pas moins succulents !...c’est une recette végétarienne mais comme hier nous avons fait des brochettes au feu de bois et qu’il m’en restait seulement 2, je les aies rajoutées dans le plat de haricots, ce qui d’ailleurs leur donne en +un goût fumé très agréable.
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Ajouté le 12/01/2019 à 15:12 par Hafida
Recette Couronne de riz, légumes-poulet
Bonjour, je partage avec vous une petite couronne de riz que j’ai préparée en accompagnement de brochettes 
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Ajouté le 28/12/2018 à 19:22 par Hafida
Recette Gratin de macaronis  aux crevettes sauvages
Bonjour, pleinement installés dans cette saison hivernale qui nous incite à préparer de bons petits plats réconfortants, je décide de partager avec vous ce gratin de macaronis à ma façon, qui charme définitivement les amoureux des fruits de mer....je l’ai fait avec des crevettes sauvages mais il est possible de le préparer avec un cocktail de la mer, il sera tout aussi bon
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Ajouté le 26/12/2018 à 13:07 par Hafida
Recette Dinde rôtie champignons & brochettes de chips maison
Bonjour, profitant de cette fin d'année propice à la consommation des grosses volailles, je partage avec vous la dinde rotie à ma façon, c'est à dire à cheval entre une préparation à la française et à la marocaine...la dinde est une volaille connue pour son côté un peu fade, c'est pourquoi, ce qui la rendra meilleure, ce sera le temps qu'elle aura passé dans une marinade et ce, idéalement pendant 24h ou au moins une nuit au frais...j'ai accompagné ma dinde de champignons forestiers (cachés dans la sauce, le fond du plat) , des pommes de terre frites façon chips (dont j'ai déjà donné la recette dans mon blog intitulée brochettes de patates frites) et des batonnets de choux fleurs rissolés (auxquels je consacrerai une recette prochainement) j'espère que cette recette vous donnera l'envie de l'essayer...
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Ajouté le 09/12/2018 à 15:39 par Hafida
Recette Pennes  thon et  pesto de tomates sèches
Bonsoir, je reviens avec un petit partage, celui d'un plat qui se prépare en moins de temps qu'il ne faut pour le dire...pour les jours où l'on a la flemme de cuisiner...un plat de pennes que j'ai servi avec une sauce au pesto et au thon, juste délicieux!
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Ajouté le 09/12/2018 à 15:37 par Hafida
Recette Crudités du pélican (ou mes 1ers essais sculture de légumes)
Bonjour, je partage avec vous ma 1ere sculture de légumes et j'avoue que celà n'a pas été chose facile, je ne vais, hélas, pas pouvoir vous montrer la démarche en photos vu que le site ne le permet pas mais je vous mets le résultat en photo....un peu fatigué, mon pélican a du se contenter, le pauvre,  d'une prise de vu allongé sur le dos
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Ajouté le 13/11/2018 à 13:45 par Hafida
Recette Chou-fleur farci au four express
Quand on en a marre des sempiternels gratins de chou-fleur, on peut faire cette variante aussi belle que Bonne 
Hafida

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