La Cerise Sur Mes Gâteaux

Bonjour, comme à chaque occasion spéciale je prépare des petits fours, je me permets de vous présenter le plateau que j'ai préparé il ya 3 jours pour la fête de l'Aid....Etant donné que l'assortiment est composé de plusieurs sortes de gâteaux, je vous invite à me contacter afin que je vous transmette la recette de ceux qui vous plaisent

Bonjour à tous, je viens partager avec vous une nouvelle version du sellou qui sort tout droit de mon imagination...il est vrai que lorsqu'on est comme moi à la recherche de la cerise sur le gateau, on passe bcp de temps à se poser la même question : comment amener un changement dans le goût d'une préparation tout en gardant les saveurs qui en font le succès?...et dans le sellou, j'ai décidé de garder la préparation traditionnelle mais j'ai remplacé la moitié de la cassonade par du nutella...ce qui donne un très agréable petit goût de noisettes qui s'intègre très bien dans la préparation.

Bonjour à tous,ils s'agit là du plateau de petits fours que j'ai préparé à l'occasion de la fête de l'Aid que nous célébrons aujourd'hui...j'en profite pour souhaiter à tous les musulmans de passage sur mon blog un aid moubarak Said ...Etant donné que je ne peux donner la recette en suivant de tous mes petits fours, je vais me contenter de citer les ingrédients qui les composent...je posterai ultérieurement la recette de chaque petit gâteau.

Mmmm...la harcha (pain de semoule marocain) est présente dans la majorité des tables marocaines...elle fait partie de ce patrimoine culinaire marocain qui séduit toute personne de passage au même titre que ceux qui, comme moi, sont nés avec...cela fait un moment que je réfléchissais à comment varier sa saveur de manière subtile tout en gardant sa texture...c'est chose faite : hier dans ma cuisine est née la harcha "toucoco", comme son nom l'indique, c'est ma noix de coco qui s'est invitée dans la semoule pour un tourbillon de saveur d'une indéniable finesse...

Délicieusement parfumés au miel et aux sésames, ces petits cornets croustillants garnis d'une délicieuse pate d'arachide torréfiées ne laisseront aucun gourmand indifférent.

Bonjour, je vous propose une véritable gourmandise qui se prépare dans tout le maghreb lors d'occasions spéciales (baptêmes, ramadan notamment).cette préparation à base de farine torréfiée, de fruits secs, de miel et de beurre est très appréciée par l'explosion de parfums qu'elle libère à chaque bouchée...

Voici un gateau à la texture si légère que lorsque vous en prendrez un petit bout, il vous sera difficile de résister à l'envie d'en reprendre tellement il est bon

Qui donc peut résister à une brisure de nougatine au goût enivrant de l'amande grillée et du caramel? Pas moi ! Alors si la gourmandise vous submerge, essayez là, c'est un vrai délice.

Pour le baptême de ma nièce, je me suis vue confier la mission des petits fours...je les ai donc imaginés colorés ....délicats et parfumés comme l'arrivée du bébé 

Incontournable habillage des muffins, la pate à sucre se prête à mille et une idées deco et se trouve facilement dans le commerce mais il est tout à fait possible d'en faire soi-même sans glucose et sans creme de tartre pour une utilisation rapide..