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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 02/11/2019 à 9:49 par Hafida
Recette salade pomme de terre poivrons
Bonjour! j'ai tenté le mariage de la pomme de terre cuite à l'eau avec des poivrons tri colore grillés coupés en petits dés et le résultat est plutôt sympa pour une entrée dressée dans un emporte-pièce pour plus de raffinement
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Ajouté le 11/06/2019 à 15:24 par Hafida
Recette Salade variée à la crème d’avocat
Bonjour, je vous propose cette petite entrée colorée tout en fraîcheur surmontée d’une onctueuse crème à l’avocat
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Ajouté le 05/06/2019 à 21:24 par Hafida
Recette Salade pommes de terre oignons & origan
Bonjour à tous...Voici une petite recette sympa pour accommoder les pommes de terres en salade
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Ajouté le 28/05/2019 à 20:16 par Hafida
Recette Salade Avocat-concombre
Bonjour à tous et Bon ramadan à tous les musulmans qui passent par mon blog. Cela fait un petit moment que je n’avais rien posté car j’ai dû diminuer grandement les apports caloriques dans mon alimentation, ce qui m’a qq peu éloignée de la cuisine dans laquelle j’aime laisser libre cours à mon imagination...jMais comme on a beau chasser le naturel, il revient au galop, je reviens partager avec vous cette agréable salade composée principalement de l’association avocat/concombre dont le support n’est autre qu’une tomate découpée en forme de fleur 
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Ajouté le 01/01/2019 à 13:42 par Hafida
Recette Carottes râpées à l’huile d’argan
Grande amatrice des carottes rapées, je sais qu'il n'y a pas trente six mille façon de les préparer mais là, j'ai eu envie d'intégrer dans la vinaigrette de l'huile d'argan pour émulsionner (avec du vinaigre balsamik incolore)...du coup, le petit gout de noisette de l'huile d'argan se marie plutot bien avec les carottes, à qui, elle vole un peu la vedette mais l'ensemble est au final bien agréable. En effet, j'ai ajouté aux carottes rapées de l'avocat, du mais, des raisins secs et des noix concassées...n'hésitez pas à l'essayer et à me donner votre avis :-)
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Ajouté le 09/12/2018 à 15:37 par Hafida
Recette Crudités du pélican (ou mes 1ers essais sculture de légumes)
Bonjour, je partage avec vous ma 1ere sculture de légumes et j'avoue que celà n'a pas été chose facile, je ne vais, hélas, pas pouvoir vous montrer la démarche en photos vu que le site ne le permet pas mais je vous mets le résultat en photo....un peu fatigué, mon pélican a du se contenter, le pauvre,  d'une prise de vu allongé sur le dos
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Ajouté le 17/11/2018 à 15:34 par Hafida
Recette Œufs mimosa au pesto
Bonjour à tous, une soudaine envie d’oeufs Mimosa s’est faite ressentir chez moi alors que je m’interrogeais sur la question de savoir ce que j’allais faire en entrée ...du coup, l’envie d’y introduire du pesto m’est apparue naturelle...le résultat a conquis mes convives et vous? Essayez et dites moi en commentaire ce que vous en avez pensé 
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Ajouté le 28/10/2018 à 14:46 par Hafida
Recette Pommes de terre-harengs fumés
Voilà une petite recette que j’affectionne et que je partage avec vous, cette association pommes de terre-harengs fumes est juste une tuerie...je la propose chaude ou froide, selon les saisons
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Ajouté le 28/10/2018 à 14:17 par Hafida
Recette Duo panais-carottes râpées
Bonjour, mon retour sur le site marque résolument l’entree A pieds joints dans les premiers frimas de l’automne car il faut le dire, ici, en catalogne, on commence à avoir froid...et qui dit froid, dit chaud? En principe, oui, mais là je fais l’exception en reprenant le partage de mes recettes avec en entrée fraîche avec un duo que je n’avais jamais associé mais qui, m’a foi est fort agréable au palais...je vous invite à l’essayer...bon week end!
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Ajouté le 24/08/2018 à 0:03 par Hafida
Recette salade en couronne riz-crudités
Bonjour, chaque fois que je prépare quelques chose de beau et bon, j'ai envie de la partager avec vous...je compatis pour les personnes qui sont déjà sous la pluie car ici, du côté méditerranée, il fait toujours très chaud et les salades sont plus que jamais sur nos tables...
Hafida

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