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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 14/08/2021 à 12:47 par Hafida
Recette verrines fraîches tricolores
Bonjour,La chaleur cet été est à la limite du supportable alors il faut bien mettre de la fraicheur dans nos assiettes ! je vous propose donc une entrée chic, fraiche et délicieuse composée de laitue/avocat, de carottes et de tomates/oignon ail  ainsi que de maïs
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Ajouté le 30/04/2020 à 11:28 par Hafida
Recette Salade kiwi/oranges & arbousier
Dans cette petite entrée, c’est la première fois que je teste les arbouses dans une salade laitue et fruits.L’arbousier est peu connu, ses fruits sont à consommer bien murs, ils ont alors une couleur orangée foncée, le fruit es alors très fondant mais peu parfumé (choisi pour sa teneur en vitamine C entre autres)
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Ajouté le 30/04/2020 à 11:07 par Hafida
Recette Salade composee au persil plat
Bonjour à tous et un grand salam à tous les musulmans à qui je souhaite un ramadan Karim!..voici une petite recette dans laquelle j’ai voulu mettre à l’honneur les qualités nutritionnelles du persil
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Ajouté le 23/12/2019 à 17:10 par Hafida
Recette Salade fraiche de poivrons grillés
Bonjour,  Je trouve enfin un peu de temps pour poster quelques recettes en attente de publication dont cette très rafraichissante salade de poivrons grillés et tomates, un classique de la cuisine marocaine dont personne chez moi ne se lasse et ce, toute l'années..
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Ajouté le 02/11/2019 à 9:49 par Hafida
Recette salade pomme de terre poivrons
Bonjour! j'ai tenté le mariage de la pomme de terre cuite à l'eau avec des poivrons tri colore grillés coupés en petits dés et le résultat est plutôt sympa pour une entrée dressée dans un emporte-pièce pour plus de raffinement
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Ajouté le 11/06/2019 à 15:24 par Hafida
Recette Salade variée à la crème d’avocat
Bonjour, je vous propose cette petite entrée colorée tout en fraîcheur surmontée d’une onctueuse crème à l’avocat
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Ajouté le 05/06/2019 à 21:24 par Hafida
Recette Salade pommes de terre oignons & origan
Bonjour à tous...Voici une petite recette sympa pour accommoder les pommes de terres en salade
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Ajouté le 28/05/2019 à 20:16 par Hafida
Recette Salade Avocat-concombre
Bonjour à tous et Bon ramadan à tous les musulmans qui passent par mon blog. Cela fait un petit moment que je n’avais rien posté car j’ai dû diminuer grandement les apports caloriques dans mon alimentation, ce qui m’a qq peu éloignée de la cuisine dans laquelle j’aime laisser libre cours à mon imagination...jMais comme on a beau chasser le naturel, il revient au galop, je reviens partager avec vous cette agréable salade composée principalement de l’association avocat/concombre dont le support n’est autre qu’une tomate découpée en forme de fleur 
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Ajouté le 13/11/2018 à 13:25 par Hafida
Recette Purée de courge à la marocaine
Bonjour à tous, je partage avec vous une recette d’hiver qui fait partie de ma mémoire gustative enfantine...ma mère nous la préparait soit en plat unique (elle y cassait alors des œufs), soit en accompagnement de plat de sardines ou poulet
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Ajouté le 28/10/2018 à 14:17 par Hafida
Recette Duo panais-carottes râpées
Bonjour, mon retour sur le site marque résolument l’entree A pieds joints dans les premiers frimas de l’automne car il faut le dire, ici, en catalogne, on commence à avoir froid...et qui dit froid, dit chaud? En principe, oui, mais là je fais l’exception en reprenant le partage de mes recettes avec en entrée fraîche avec un duo que je n’avais jamais associé mais qui, m’a foi est fort agréable au palais...je vous invite à l’essayer...bon week end!
Hafida

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