J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 16/05/2018 à 18:40 par Hafida
Bonjour à tous et bon ramadan à tous les musulmans ...et qui dit ramadan, dit préparatifs incontournables comme la harira, les briouates, sellou ou les blighates au sesame que j'ai décidé cette année de revisiter dans la forme tout en gardant la recette traditionnelle, en voici donc la recette...
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Ajouté le 08/02/2018 à 20:46 par Hafida
Classique parmi les classiques, la génoise reste un incontournable qui constitue la base d'innombrables préparations, voici la recette que j'adopte pour toutes mes bases de gateaux...
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Ajouté le 02/09/2017 à 23:13 par Hafida
Voici mon gateau au yaourt, à la noix de coco gourmand à souhait sur un lit de meringue et de coulis de framboise
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Ajouté le 01/09/2017 à 17:11 par Hafida
Légère et brillante, la meringue italienne se prête à bon nombre d'utilisations, je vous en délivre la recette à la fève tonka.