J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 27/04/2020 à 17:13 par Hafida
Bonjour, voici un petit partage d’un succulent tagine qui peut se cuisiner sans viande, avec des petits pois et olives vertes cuits dans une sauce tomate
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Ajouté le 23/12/2019 à 17:10 par Hafida
Bonjour, Je trouve enfin un peu de temps pour poster quelques recettes en attente de publication dont cette très rafraichissante salade de poivrons grillés et tomates, un classique de la cuisine marocaine dont personne chez moi ne se lasse et ce, toute l'années..
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Ajouté le 10/08/2018 à 15:59 par Hafida
Bonjour à tous ....Je profite de l'ajout de cette recette pour vous remercier pour vos nombreuses visites...n'hésitez pas à me contacter pour quelques précision que ce soit, je me ferai un plaisir de vous répondre ;-)....
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Ajouté le 29/05/2018 à 17:01 par Hafida
Bonjour à tous, quoi de mieux pour célébrer le printemps que la mise à l'honneur des legumes magnifiques qu'il nous offre?...voici donc la recette du tajine aux fèves, carottes, pommes de terre, petits pois agrémenté d'olives vertes.
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Ajouté le 06/04/2018 à 22:02 par Hafida
Je vous propose un petit tagine d'une grande douceur de par les légumes qui l'accompagnent et qui se marient très agréablement...
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Ajouté le 07/11/2017 à 11:10 par Hafida
Bonjour à tous...même si par chez nous les journées sont ensoleillées, le vent est la pour nous rappeler que l'automne est bien installé avec ses soirées bien fraîches...quoi de mieux alors que les bons petits plats consistants et réconfortants?...comme par exemple un petit tagine au poulet que j'ai préparé avec des legumes bien frais
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Ajouté le 16/08/2017 à 17:30 par Hafida
Comme tous les Êtés, la cuisine passe au vert (au propre comme au figuré)...mais entre 2 barbecues et les mega salades et verrine, nous avons envie de bons tagines mitonnés avec l'amour qu'ils méritent...
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Ajouté le 07/06/2017 à 20:48 par Hafida
Ah là là ce temps qui nous fait parfois défaut!!...justement, quand nous n'avons pas trop de temps pour cuisiner mais envie de manger quelque chose de consistant, on peut tenter ma petite recette express de haricots blancs aux légumes