La Cerise Sur Mes Gâteaux

Bonjour à tous et particulièrement aux intolérants au gluten mais pas que!...je partage avec vous un très bon gâteau tant par sa saveur que sa légèreté...le secret : la farine est remplacée par la maïzena et c’est vraiment bon!...Ah oui, j’ai, pour ma part doublé les proportions pour avoir un gros gâteau pour 8 personnes.  

Bonjour à tous, cela fait 3 mois que je n’ai rien posté sur mon blog. En effet, je suis, comme la majorité des collègues du pôle santé sur le terrain!...Tout cela m’a quelque peu éloignée de ma’ passion de la cuisine. Cela commençait à me manquer car j’ai cumulé qq petites recettes que je n’ai Pas eu le temps de poster..Je prend le temps de partager cette version de la tarte tatin qui a beaucoup plu à mes proches et qui, je le pense vous plaira !

Petite revisite simple des cannelés : j'ai essayé d'utiliser la pate à cannelés  façon galette fine cuite au four...que j'ai présenté en parts avec une boule de glace au citron et une sauce au chocolat...

Bonjour! qui a dit que le chocolat noir et le chocolat praliné ne se mariaient pas ensemble? pas moi en tout cas!...je vous laisse découvrir cette recette du classique muffin's que j'ai tout simplement agrémenté de pépites de chocolat praliné

Bonjour, l'automne est souvent propice à la recherche de plats doux et réconfortants, chez moi, le sucré est de mise avec les gourmands qui gravitent autour de moi, c'est pourquoi, je partage avec vous un gateau à la ricotta qui vaut vraiment le détours! un fondant et une onctuosité incroyable et sans farine, donc très bien pour les intolérants au gluten! 

Bonjour, me revoilà avec la recette des simplismes cookies avec pour moi la petite pointe d’exotisme que leur apporte la fève tonka...à essayer absolument !

Bonjour, un petit saut sur le blog pour partager avec vous la galette à la frangipane que j'ai préparée pour le goûter...Pour la faire, choisir une pâte feuilletée de très bonne qualité, soit maison, soit Marie ou autres pâtes épaisses avec du beurre de bonne qualité...

Bonjour, Je partage avec vous  ma recette du cake au yaourt super léger, idéal pour un goûter 

Bonjour, un classique des classiques que l'on affectionne parceque l'on aime le chocolat et parceque c'est réconfortant...une petite variante pour moi avec l'ajout de la maïzena qui n'est pas dans la recette classique et qui lui a donné au final un moelleux exquis et un craquelé sur la surface

Ne sont-ils pas beaux ces muffins que j’ai voulu tout en légèreté? Essayez-les pour vous en faire votre propre idée