La Cerise Sur Mes Gâteaux

Si comme moi il vous arrive d'avoir subitement envie des gateaux d'autrefois: denses, équilibrés, à l'inimitable goût de bon beurre, voici celle a laquelle j'ai succombé : l'inimitable quatre-quart

Bonjour à tous, en ce moment, période ramadanesque oblige, j'essaie de présenter chaque soir à ma table un petit extra pour accompagner le thé comme les croissants farcis au chocolat que je vous propose et qui se préparent en 1 rien de temps grâce à cette  recette super facile...

Bonjour, voici une recette sympa de donuts à base de pate magique...on obtient des beignets légers et moelleux 

Voici des petites galettes briochées légères et fondantes à déguster avec du miel, confiture ou autre...pour la confection de ces petits pains, il faut prévoir du temps car ils vont lever en 3 temps...le résultat en vaut tout de même la peine

Bonjour à tous, je viens partager avec vous une nouvelle version du sellou qui sort tout droit de mon imagination...il est vrai que lorsqu'on est comme moi à la recherche de la cerise sur le gateau, on passe bcp de temps à se poser la même question : comment amener un changement dans le goût d'une préparation tout en gardant les saveurs qui en font le succès?...et dans le sellou, j'ai décidé de garder la préparation traditionnelle mais j'ai remplacé la moitié de la cassonade par du nutella...ce qui donne un très agréable petit goût de noisettes qui s'intègre très bien dans la préparation.

Bonjour à tous et bon ramadan à tous les musulmans ...et qui dit ramadan, dit préparatifs incontournables comme la harira, les briouates, sellou ou les blighates au sesame que j'ai décidé cette année de revisiter dans la forme tout en gardant la recette traditionnelle, en voici donc la recette...

Je vous propose ici la recette d'un simple gâteau au yaourt saveur citron au coeur duquel j'ai mis du chocolat noir...pour la déco, le choix est libre...je l'ai présenté avec les fruits que j'avais sous la main

Bonjour à tous......Après un petit moment d'absence, je reviens avec une recette très simple et qu'il ne nous vient pas toujours en tête d'essayer : faire du beurre 100% maison avec simplement de la crème fraîche, la plus riche possible en matière...c'est en effet la matière grasse qui donner le beurre...essayez, ne serait-ce qu'une fois

Classique parmi les classiques, la génoise reste un incontournable qui constitue la base d'innombrables préparations, voici la recette que j'adopte pour toutes mes bases de gateaux...

Bonjour à tous, je vous propose une petite recette de beignets que j'ai mise au point en détournant la méthode d'un pain que les femmes juives préparent dans un sac plastique, que j'ai essayé moi même et que j'ai trouvé bon. C'est donc à partir de cette recette que j'ai eu l'idée de faire ces petits beignets légers comme une plume