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La Cerise Sur Mes Gâteaux

Partage d'une cuisine qui se veut traditionnelle, simple et inventive.

J'aime la cuisine. Celle que l'on partage, que l'on respecte, que l'on ré-invente, l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination

La galette cannelée

Pour 6 personnes
La galette cannelée
Petit déjeunerGoûterDessert

Petite revisite simple des cannelés : j'ai essayé d'utiliser la pate à cannelés  façon galette fine cuite au four...que j'ai présenté en parts avec une boule de glace au citron et une sauce au chocolat...

Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Temps repos : 14 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pâte à cannelés (voir ma recette des cannelés)


laisser reposer la pate idéalement 1 nuit au frais


Préparation :

La pâte à cannelés, qui s'est reposée une nuit est à cuire dans un moule à manqué en silicone .

Dans mon four, je l'ai faite cuire 25min à four préchauffé à 175 (variable selon les fours)

Une fois cuite, la galette est lustrée sur le dessus, on peut alors la présenter comme on le souhaite...laissez l'imagination faire son travail...

On change de pièce ?

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Hafida

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