Pour le porridge: Mettre dans une petite casserole l'eau, les flocons et la purée d'amande. Cuire à feu moyen sans cesser de remuer. Mettre dans un bol puis parsemer de fraises et de sarrasin. Voilà, c'est prêt.

Pour le jus, rincer les herbes, légumes et fruits. Couper en quartiers et tout mettre dans l'extracteur. Le jus est prêt en quelques minutes.

Pendant ce temps-là, le thé infuse.

Un matin qui commence bien.

Ce petit déjeuner change tous les jours. Thé vert ou Roïbos.

Gros flocons d'avoine, purée de noisettes, de cajou, graines de toutes sortes, fruits secs...

Et pour les jus, suivre les saisons et les envies.