Cuisine Land
Mesures de base pour les glaces et sorbets
La popotte de Basanda and Mummy
Base crème glacée avec du lait concentré
Crème glacée à la fraise
Glace fraise et fromage blanc
Sorbet à la fraise de Christophe Michalak
Glace à la vanille au lait concentré
40m
Glace à la vanille de Pierre Hermé 2
2
10m
5m
Sauce Tomate, Moutarde et Champignons
Tout Feu Tout Flamme
4
12m
Crème anglaise de Cyril Lignac + oeuf en neige au micro onde
15m
20m
Financier à la framboise de Cyril Lignac
1h
Tarte merguez et poivron
Factory Délices
Paella aux crevettes de Cyril Lignac
Brochettes de poulet sauce satay, chou grillé de Cyril Lignac
30m
Brownie aux noix de pécan caramélisées decyril Lignac
Veau à la crème de moutarde, asperge verte, champignons
25m
Flan coco et fraises mentholées de Cyril Lignac
Succés aux framboises et agrumes de Cyril Lignac
Riz au lait de Cyril Lignac
Crème caramel à la vanille et fève Tonka de Cyril Lignac
Soufflé chocolat et riz soufflé caramélisé de Cyril Lignac
Fraises à la rose et chantilly au fromage blanc de Cyril Lignac
Risotto Fraises, Betterave & Asperges Verte
Perles du japon coco banane de Cyril Lignac
Bouillon de nouilles, œuf et lard de Cyril Lignac
Risotto,asperges à l'orange, saumon mariné de Cyril Lignac
Smoothie glacé banane-fraise de Cyril Lignac
Houmous de Cyril Lignac
35m
Cake à la vanille de Cyril Lignac
6m
Nems de poulet et légumes, sauce acidulée de Cyril Lignac
Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac
