Ingrédients :
4 oeufs (blancs et jaunes)
90 g de sucre
10 g de sucre vanillé maison
130 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre fondu
100 g de chocolat noir fondu
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu refroidi et mélanger.
Séparer la pâte dans 2 saladiers.
Dans 1 saladier, ajouter le chocolat fondu et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs avec la pincée de sel , diviser en 2 et l'incorporer dans chaque saladier.
Beurrer légèrement un moule à cake.
Verser la préparation et mettre à cuire à thermostat 180° durant 45 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et déguster !!
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