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Pâte à gaufres

Pâte à gaufres
Petit déjeunerGoûterDessert

Les gaufres sont une des gourmandises incontournables . Nous vous proposons une recette de pâte à gaufres très facile et rapide à préparer qui vous permettra de vous régaler à l’heure du goûter. Même les plus jeunes pourront mettre à la main à la pâte et prendront plaisir à déguster ces gaufres maison avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou tout simplement de la chantilly.

Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 5 min
Difficulté : Facile

Ingrédients :

250 g de farine



50 cl de lait



40 g de beurre fondu



2 œufs



40 g de sucre



1 sachet de levure chimique



sel


Préparation :

  • 1.

    Dans un saladier, versez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Creusez un puits au centre.

  • 2.

    Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les à l'aide d'une fourchette. Versez dans le puits et mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet.

  • 3.

    Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter. Ajoutez le beurre préalablement fondu ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien.

  • 4.

    Chauffez et huilez légèrement votre gaufrier. Versez une louche de pâte. Faites cuire les gaufres pendant 5 min. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

ASTUCES

Pour rendre cette pâte à gaufres encore plus gourmande, vous pouvez la parfumer selon vos envies. Ajoutez, par exemple, 1 c. à café de rhum, 1/2 c. à café de cannelle en poudre, les graines d’une gousse de vanille ou encore 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger. Vous obtiendrez des gaufres originales et savoureuses !

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