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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 18:53

Cake salé surprise (compact cook pro)

Entrée
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 40 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Cake salé surprise (compact cook pro)

Ingrédients :

200 g de farine


3 oeufs


10 cl de lait demi-écrémé


5 cl d'huile de tournesol


1 sachet de levure chimique


100 g de lanières de lardons fumés



3 oeufs durs



Préparation :

Cuire 3 oeufs au cookéo recouverts d'eau chaude ,  en cuisson sous pression ; réserver les oeufs durs .

Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.

Mettre la farine, la levure, le lait, l'huile, les oeufs ; mélanger durant 2 minutes à la vitesse 3.

Ajouter les lanières de lardons fumés et mélanger durant 10 secondes vitesse 2.

Verser la pâte dans un moule à cake (beurré et fariné si métallique ; le mien est en silicone donc pas besoin).

Déposer les oeufs durs et les enfoncer un peu dans la pâte.

Mettre à cuire durant 40 minutes dans un four à 190°.

Laisser refroidir et mettre au frigo au minimum 3 heures.

A servir avec une salade d'endives ou tout autre salade verte de votre choix.

 

 

 

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