Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
Crème au chocolat avec le cake factory+
Publié le 25/02/2021 à 20:03 dans CAKE FACTORY
GoûterDessert
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
25 cl de lait demi-écrémé
25 cl de crème liquide 30%
100 g de chocolat noir 54 %
1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf
50 g de sucre
Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer la crème et ajouter le chocolat en morceaux jusqu'à ce qu'il fonde tout en mélangeant. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter le mélange crème/chocolat fondu.
Ajouter le lait.
Verser la pâte dans des ramequins que vous déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.
Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 45 minutes à 180°.
Mettre au frais durant 4 heures minimum.