Couper les courgettes en 2. Evider la partie des pépins.

Tartiner l'intérieur avec du condiment.

Déposer la saucisse.

Déposer quelques tranches de fromage "Mystère du Prieuré".

Refermer la courgette et maintenir le tout avec un pic en bois.

Déposer les courgettes dans un plat allant au four et verser un bon verre d'eau.

Mettre à cuire durant 50 minutes thermostat 180°.

A servir avec une grosse pommes de terre cuite à l'eau.