Préchauffer le four à 180°

Etaler la pate dans un moule carré comme moi ou un moule de 22 cm

Mélanger les œufs avec le sucre, puis rajouter le sirop d'érable, le beurre fondu puis la crème fraiche.

Mettre sur la pate et enfourner pour 20 mm

Sortir la tarte, baisser le four à 160°

Pendant ce temps déposer les noix de pécan sur le dessus de la tarte et enfourner pour 15 mm

A la sortie, napper les noix de pécan avec les 2 cuillères a soupe de sirop d'erable

Laisser refroidir