Ingrédients :
25 cl de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de liqueur de violette
Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la liqueur de violette, le sirop de violette et la maïzena préalablement délayée avec un peu de lait prélevé.
Faire cuire jusqu'à épaississement.
Transvaser dans des coupes et les mettre au réfrigérateur durant 2 heures.
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