farine de riz fait "maison" au compact cook pro
Ingrédients :
500 g de riz bazmati
Préparation :
Pour ma recette, j'ai pris du riz blanc bio ; on peut aussi le faire avec du riz brun ou du riz semi-complet.
Il faut mélanger la farine de riz à d’autres farines pour apporter du moelleux et plus de goût.
Conservation maxi 6 mois dans une boite hermétique dans un placard ;
je n'en fais que lorsque j'en ai besoin.........
Que de plus simple de faire sa farine de riz soi-même .... jamais en manque !!
Mettre le riz dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux ;
Mixer durant 1 minute à la vitesse 10.
Racler les bords.
Mixer à nouveau durant 1 minutes à la vitesse 10.
Voilà c'est prêt à être utilisé pour faire des pâtisseries, des crèmes etc.......
Mettre dans une boite hermétique.
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