J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 16/05/2017 à 16:32 par Hafida
Bonjour, quoi de mieux pour clore un repas que des verrines de fruits frais sur un lit de fromage blanc?
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Ajouté le 15/05/2017 à 20:13 par Hafida
Je partage avec vous un couscous maison, traditionnel que j'ai préparé avec une petite sauce de raisins secs pour le coté sucré-salé dont je suis très fan...
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Ajouté le 05/05/2017 à 23:37 par Hafida
Encore des fèves...oui, c'est la saison, j'aime bcp ce légume...je vous le propose dans son plus simple assaisonnement: huile d'olive et sel ...un régal!
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Ajouté le 05/05/2017 à 22:36 par Hafida
Bonjour, je vous propose une véritable gourmandise qui se prépare dans tout le maghreb lors d'occasions spéciales (baptêmes, ramadan notamment).cette préparation à base de farine torréfiée, de fruits secs, de miel et de beurre est très appréciée par l'explosion de parfums qu'elle libère à chaque bouchée...
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Ajouté le 01/05/2017 à 11:57 par Hafida
Encore des fraises...toujours des fraises...pour des coupes renversantes de douceur
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Ajouté le 01/05/2017 à 9:49 par Hafida
Voici une entrée à base de salade de riz dont l'originalité se trouve dans la découpe des legumes qui la composent...je vous la présente afin de vous en inspirer si vous souhaitez réveiller votre côté artistique...
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Ajouté le 30/04/2017 à 9:06 par Hafida
La ratatouille fait partie de mes menus quasiment toute l'année...je la sert tantôt en garniture d'une viande , tantôt pour un couscous express ou bien en simple plat unique
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Ajouté le 29/04/2017 à 23:13 par Hafida
Un petit clin d'oeil pour toi Aya, à travers ta petite entrée dont tout le monde a apprécié le gout et la fraicheur :-)
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Ajouté le 29/04/2017 à 23:01 par Hafida
Une subite envie de bons sablés et voici que mon choix se porte sur des palets bretons fleurant bon le bon beurre salé...irrésistible tentation à laquelle, j'ai rajouté une autre gourmandise, non moins appétissante : le glaçage au chocolat noir...essayer la recette, c'est l'adopter.
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Ajouté le 28/04/2017 à 20:58 par Hafida
Bonjour à tous, avec les printemps la nature se fait chatoyante de fleurs multicolores mais pas seulement...les 1ère fraises s'invitent à nos tables pour notre plus grand plaisir et pour leur faire honneur, voici un tiramisu à ma façon