La Cerise Sur Mes Gâteaux

Bonjour à tous......Après un petit moment d'absence, je reviens avec une recette très simple et qu'il ne nous vient pas toujours en tête d'essayer : faire du beurre 100% maison avec simplement de la crème fraîche, la plus riche possible en matière...c'est en effet la matière grasse qui donner le beurre...essayez, ne serait-ce qu'une fois

Bonjour à tous, inspirée par le roulé tartiflette de stef (que je salue), j'ai préparé un roulé de pommes de terres farci au blanc de dinde et au gruyère mozarella, aussi beau que bon, je vous encourage à l'essayer, vous n'aurez pas à le regretter

Bonjour à tous, l'inspiration était là ce midi...comment faire des pommes de terre frites de façon gourmande? La réponse m'a été donnée lorsque j'ai posé mes yeux sur le paquet de brochettes en bois...le reste s'est fait tout seul...essayez, vous surprendrez agréablement vos convives

Classique parmi les classiques, la génoise reste un incontournable qui constitue la base d'innombrables préparations, voici la recette que j'adopte pour toutes mes bases de gateaux...

Bonsoir,Celà fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette...je viens donc remédier à celà avec un gâteau à la banane un peu spécial dans le sens où chez moi, tout le monde n'en est pas fan...personnellement, j'aime les textures un peu compactes genre pudding ou far breton...ce gateau caramélisé est simple et savoureux avec un bon gout de vanille et de bananes et permet d'utiliser les bananes trop mures

Bonjour à tous, je vous propose une petite recette de beignets que j'ai mise au point en détournant la méthode d'un pain que les femmes juives préparent dans un sac plastique, que j'ai essayé moi même et que j'ai trouvé bon. C'est donc à partir de cette recette que j'ai eu l'idée de faire ces petits beignets légers comme une plume

Je vous propose une salade de riz garnie de petits legumes et de filets saumon émietté (en boîte pour moi)

Il fait gris, le vent valse avec la pluie qui se projette sur les vitres à grosses gouttes...l'envie de quelque chose de chaud, sucré et enveloppant me mène directement au placard à la recherche de...chocolat, la suite, vous la connaissez...

C'est l'envie de marier la finesse au fondant qui m'a amenée à imaginer ces toasts rafraîchissants et savoureux composé de petits pains rustiques tartiné de fromage fouetté, de mangue et de saumon fumé

Mes salutations aux lecteurs de mes recettes...je reviens aujourd'hui avec les petits palmiers que j'ai préparé ces jours ci et qui, à coup sur méritent leur place à l'heure du goûter.