
Une foret Noire à ma manière. Allégée, douce et pas trop sucrée.Je l'ai montée comme un layercake.La recette initiale vient du blog de Bernard: https://www.lacuisinedebernard.com/2012/04/la-foret-noire.htmlMais j'ai allégé un peu et n'ai pas voulu mettre de chocolat autour.Les amis ont adoré!! Merci à mes goûteurs professionnels!
0 commentaire
Publié le 17/05/2020 à 18:06

Une belle tarte.Tellement rapide à faire. Une pâte maison, on tartine un tartare, on balance des rondelles de courgette, hop au four et c'est prêt!Et trop bon
0 commentaire
Publié le 16/05/2020 à 9:26

J'adore les boulettes!!!!Alors, voici encore une petites recette. Celle-ci avec des lentilles vertes.Tout moelleux, recette réconfortante! A servir avec une salade ou comme ici avec des légumes (betteraves, courgettes, ail, fenouil et graines de tournesol) au four.
0 commentaire
Publié le 07/05/2020 à 11:52

Un cake du lundi soir avec des ingrédients haut en saveurs: yaourt de chèvre, farine de châtaignes, sucre de coco.Bien sur ces ingrédients peuvent être remplacés par ce que vous avez dans votre frigo et votre placard. Le mélange noisette, châtaigne et citron fonctionne très bien. Le glaçage est rapide à faire et apporte une petite note joyeuse supplémentaire.
0 commentaire
Publié le 05/05/2020 à 14:09

Une bonne tarte aux pommes. Bien rustique. Rapide à faire.Le sucre de coco peut être remplacé par du rapadura. Il donne à la pâte un bon gout épicé et s'accorde parfaitement à la cannelle.A déguster comme ça ou pour les jour de fête à servir avec une boule de glace vanille et une chantilly maison.
0 commentaire
Publié le 03/05/2020 à 13:57

Une belle recette trouvée sur le blog de Cléa: http://www.cleacuisine.fr/pains-et-viennoiseries/pain-a-la-betterave-rapee/Comme à mon habitude, j'ai repris un peu la recette, en mettant du lait et de la farine de sarrasin.Ce pain a du caractère. On l'a essayé avec de l'avocat du citron et du gomasio par dessus...C'était fabuleux.
0 commentaire
Publié le 03/05/2020 à 12:46

Cette recette provient du blog un déjeuner de soleil que vous pouvez retrouver ici:https://www.undejeunerdesoleil.com/. et la recette initiale est ici:https://www.undejeunerdesoleil.com/2016/01/biscuits-croustillants-noisettes-sans-gluten-brutti-buoni.htmlJ'ai un peu modifier en simplifiant.Le résultat est très très bon, pas trop sucré et bien cacaoté!A essayer
0 commentaire
Publié le 01/05/2020 à 12:28

Une petite tartinade toute simple, toute verte.Avec juste quelques légumes de saison.
0 commentaire
Publié le 30/04/2020 à 14:35

La texture est très proche du biscuit roulé japonais, qui est aussi extraordinaire et dont la recette est sur le blog. Le biscuit obtenu est incroyablement souple, et bien plus facile et rapide à faire. Avec les fruits rouge et la chantilly c'est divin!!!
0 commentaire
Publié le 29/04/2020 à 12:16

Et voici une brioche pour des matins de confinement!!La pâte est à faire la veille. La première levée se fait au frigo tout doucement.La mie est bien aérée, toute douce. Idéale pour les petits déjeuners!!
0 commentaire
Publié le 24/04/2020 à 11:37