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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Granola salé

Pour mettre de la couleur dans les plats (soupe, salade...)

Granola salé

Ingrédients :

100g de flocons d’avoine


120g de noisettes, cacahuètes, noix et amandes


90g de graines de courge, tournesol, graines de pavot


1/2 càc de paprika


1 blanc d’œuf


60 gr d’huile olive


1 1/2 càc de gros sel gris


du poivre


Préparation :

Tout mélanger.

Mettre dans un plat à gratin

Tasser un peu avec le dos d' une cuillère à soupe.

Enfourner à 170°C pendant 20 à 30min.

 

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