Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)

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COOKEO - pot au feu

Name: COOKEO - pot au feu
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: PT1.2H
Yield: 4 part
Ingredients: - 500g de boeuf pour bourguignon; - 500g de veau pour blanquette; - 1,5 kg de légumes pour pot au feu : carottes, chou, navet, céleri.; - 1 bouquet garni (poireau + persil pour moi); - 1 cube bouillon pot au feu; - sel, poivre.

Plat

J'ai voulu faire simple et rapide, pari réussi !

Préparation : 10 min

Cuisson : 1 h

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 4 personnes

- 500g de boeuf pour bourguignon

- 500g de veau pour blanquette

- 1,5 kg de légumes pour pot au feu : carottes, chou, navet, céleri.

- 1 bouquet garni (poireau + persil pour moi)

- 1 cube bouillon pot au feu

- sel, poivre.

Préparation :

En mode dorer, faire revenir les viandes une dizaine de minutes. Saler, poivrer. Pendant ce temps, éplucher, laver et couper les légumes en gros tronçons. Ajouter les légumes, le cube de bouillon émietté et le bouquet garni dans la cuve, puis verser de l'eau à hauteur des aliments. Lancer la cuisson sous pression pour 40 minutes et déguster bien chaud !

Hummm, avec du raifort d'Alsace (doux)

Tags : #cookeo