Manger de tout et équilibré

Les bowlcakes, quelle chouette idée ! On les fait aux flocons d'avoine, à la semoule, aux sons... Pourquoi ne pas tester avec la polenta ? Celui ci à la particularité d'être tres ferme dans le fond du bol et une texture flan dessus. Je vous conseille donc de le démouler sur une assiette car il sera plus facile à manger.

C'est un recette déjà faite par le passé mais pas encore publiée ici. Ce gâteau à l'avoine est très bon et parfait pour le petit déjeuner (un quart =  4 pp / 5 SP). Sans adjonction de sucre ou d'édulcorant, les fruits et les raisins secs s'en occupent ;-) Bonne dégustation !

Merci Cathy de m'avoir donné cette superbe idée, je pense le refaire avec un peu plus de saumon la prochaine fois. Ou alors varier avec du fromage de chèvre frais, des courgettes en rondelles et des tranches de blanc de dinde par exemple ;-) 

J'ai commandé plusieurs petits sachets de *bioflan*, en format mini et sans sucre ajouté. J'ai commencé par cette recette simple, j'envisage d'en tenter plusieurs glanées sur internet ! Une bonne façon de commercer la journee...

Je n'ai rien inventé dans cette recette, je l'ai piqué dans un magasine *FemmeActuelle*, certes adapté à ma façon... Une manière de préparé un rôti avec des saveurs originales !

Simple et efficace, un repas complet servies avec du riz

Cela fait longtemps que je songe à tester le carrot cake, depuis que mon ami canadien en a ramené un pour la nouvelle année 2013, c'est dire ! Voici ma version personnelle qui est un mélange de plusieurs recettes (comme d'hab !) trouvées ça et là. Le résultats est sympathique, avec ou sans glaçage, avec des notes épicées qui tiennent bien en bouche... 

A partir de plusieurs recettes de bowlcake, j'ai réalisé celui ci avec ce dont j'avais envie. Encore une fois, ce bowl cake est un petit déjeuner complet car il contient une portion de laitage, de fruit et de céréales,... alors pourquoi s'en priver ?

Recette vue sur le site de *christhummm*, vous obtiendrez 12 galettes de courgettes à manger avec une salade ou à garnir comme sur la photo. Attention, le passage au four est à proscrire, cela les rend pâteux et granuleux. Il est préférable de les préparer directement avec de passer à table ou même de les consommer froids.

Il me restait pas mal de carrés frais à consommer alors je me suis inspirée d'une recette non allégée du site "quiveutdufromage" pour obtenir ce délice. Je vous conseille de l'essayer !

Recette trouvée sur le site "Démotivateur Food" en dernière minute, je voulais initialement faire des pommes de terre sautées à la poêle. Ayant du temps, j'ai trouvé cette recette originale pour le repas du dimanche, qui plus est facile à réaliser (avec mes astuces).

Initialement prévue pour les aubergines farcies, il me reste une aubergine pour ce midi. Je recherche dans ma grosse archive de recettes et celle-ci m'a plu. J'ai quasiment conservé la recette à l'identique, à l'exception de l'huile d'olive que j'ai supprimée car ma portion du dejeuner a été utilisée. Verdict, une aubergine fondante pour les aubergines addicts