J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 15/01/2017 à 21:13 par Hafida
Quoi de mieux qd le froid s'annonce que de faire le plein de vitamines et de minéraux...dans ces petits carrés aux fruits secs, vous allez trouver le meilleur pour le petit déjeuner ou le goûter .
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Ajouté le 15/01/2017 à 15:09 par Hafida
Envie d'un petit plat chaud bon et rapide? Pourquoi pas des brochettes de blanc de poulet aux poivrons?
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Ajouté le 15/01/2017 à 12:58 par Hafida
Cela faisait un bon bout de temps que je n'avais pas refait cette bonne recette parfaite pour l'hiver où nous avons besoin de réconfort ...
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Ajouté le 15/01/2017 à 12:35 par Hafida
Bonjour à tous, au menu d'hier soir, j'ai fait un poulet rôti avec une marinade à la marocaine et ce faisant, j'ai pensé que s'arrêter exclusivement sur les ingrédients qui composent cette marinade peut être utile pour celles et ceux qui ont envie de changer un peu leurs habitudes de cuisson du poulet
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Ajouté le 11/01/2017 à 22:23 par Hafida
Que diriez-vous de petits fours sablés aux cacahouètes torréfiées, fondants et fendillés parfumés à la cannelle pour l'heure du café ou du thé?
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Ajouté le 08/01/2017 à 9:43 par Hafida
Bonjour, je me suis demandé comment détourner la galette des rois fourrée à la creme frangipane de sa présentation classique et j'ai décidé de laisser entrevoir le meilleur de cette pâtisserie dans une forme de tarte quadrillée...ce qui, ma foi, n'a pas trop affecté le bon goût de la creme...j'ai fait une pate feuilletee express maison mais il est possible d'utiliser 2 rouleaux de pate feuilletee du commerce et dans ce cas, choisissez là de bonne qualité
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Ajouté le 01/01/2017 à 23:31 par Hafida
Une après-midi famille...mes nièces et mes neveux et pour le goûter, je leur ai concocté des muffins américains, les vrais!...seul petit hic, mes caissettes en papier se sont déformés et la hauteur des moule n'est pas suffisante...quant au goût, une tuerie!
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Ajouté le 01/01/2017 à 13:50 par Hafida
Voici la recette du tagine au jarret de veau aux topinambours...l'avantage du veau est bien sur qu'l cuit assez rapidement et avec les herbes et les épices, il embaume agréablement la cuisine
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Ajouté le 01/01/2017 à 13:29 par Hafida
Lorsque j'ai dans ma cuisine de bons citrons bio du jardin et du bon beurre de campagne, je grouille d'idées et d'envies pour les utiliser...alors, vous l'avez deviné, cette fois c'est un bon marbré citron-chocolat qui a emporté ma préférence...au final, le moment du goûter à eu raison de lui! ...à refaire très vite
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Ajouté le 01/01/2017 à 0:44 par Hafida
Voici mes petits muffins légers et délicieusement parfumés au citrons et fruits confits