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Le Carnet Veggie de Lucile

Quelques recettes en passant

Recette Cookies tout chocolat
Et voilà des cookies moelleux et gourmands.J'ajoute à la pâte cacaotée des pépites de chocolat. C'est très très bon!
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Publié le 17/02/2017 à 18:28
Recette Cake Marrons & Noisettes
Un cake piqué sur le site d'altergusto: http://www.altergusto.fr/2014/11/03/cake-creme-marrons-yummy-day-doudou/Un gâteau un peu rustique au bon goût de marron.
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Publié le 03/02/2017 à 11:15
Recette Gâteau Poires-Marrons
Quand Chéribibi met le tablier de cuisine...Un bon gâteau d'automne ou d'hiver piqué sur le blog d'altergusto: http://www.altergusto.fr/2016/02/08/gateau-renverse-poires-creme-marrons/Il est bien moelleux, la texture est humide, le gout chaleureux.A déguster tiède après la sortie du four et bien frais à la sortie du frigo.
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Publié le 30/01/2017 à 20:41
Recette Cake aux Fruits Secs
Voici mon cake. Une recette riche en saveur (à base de seigle) et allégée en beurre.Le rhum ambré apporte une note de voyage. La texture est douce et moelleuse.
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Publié le 29/01/2017 à 10:01
Recette Sablés au Citron
Je fais ces gâteaux (issus du blog alter gusto: http://www.altergusto.fr/2011/11/10/sables-citron-vert/) avec de la pâte d'amande maison. Je la fais avec du miel. Il est possible de remplacer le miel pour du sucre liquide style sirop d'érable ou d'agave. Le gout sera alors différent.
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Publié le 22/01/2017 à 11:39
Recette Chouquettes
Une petite recette pour 50 chouquettes. Recette approuvée et validée par mon p'tit frère Max.
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Publié le 20/01/2017 à 21:13
Recette Cookies à l'Huile d'Olive
Pour des cookies croustillants au cœur moelleux. Et généreux en fruits secs! Tout comme j'aime.
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Publié le 19/01/2017 à 19:19
Recette Madeleines au Thé Vert Matcha
Le secret de la bosse réside dans le choc thermique. Donc bien mettre la pâte au frais et cuire les madeleines en 2 temps.
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Publié le 19/01/2017 à 8:21
Recette Praliné Maison
Il s'agit d'une recette de Conticini.Préparer le praliné maison prend du temps... C'est un très bon exercice de patience!Le résultat est assez bluffant! Il peut être ensuite utilisé pour le Paris-Brest, sur les crêpes, ...
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Publié le 18/01/2017 à 20:58
Recette Amaretti
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Publié le 15/01/2017 à 19:04
Lucile

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