J'aime la cuisine.
Celle que l'on partage,
que l'on respecte,
que l'on ré-invente,
l' épicée, la sucrée,la colorée la piquante...cette saltimbanque qui ne connaît d'autres frontières que celles de l'imagination
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Ajouté le 25/07/2018 à 17:22 par Hafida
Bonjour à tous, je partage avec vous une petite entrée toute en couleurs et en fraîcheur idéale pour ces chaudes journées d’ete
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Ajouté le 25/07/2018 à 17:12 par Hafida
Bonjour, je me suis demandé quoi préparer hier midi pour des jeunes invités surprise...et là m’est venue l’idee D’essayer un mega sandwich sous la forme d’un beau gâteau...à essayer absolument car aussi beau que bon!
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Ajouté le 22/07/2018 à 12:14 par Hafida
Bonjour à tous, je partage avec vous ma recette du caviar d’aubergines qui se mange aussi bien chaud en garniture que froid en salade
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Ajouté le 10/07/2018 à 22:07 par Hafida
Bonjour à tous, je partage avec vous une entrée toute en fraîcheur assaisonnée d’un filet de vinaigre balsamique
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Ajouté le 01/01/2018 à 16:49 par Hafida
Je vous propose une salade de riz garnie de petits legumes et de filets saumon émietté (en boîte pour moi)
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Ajouté le 16/08/2017 à 17:52 par Hafida
Bonjour à tous,c'est en réalisant cette recette marocaine ancestrale que je me suis rendue compte qu'il s'agit là de l'ancêtre du gaspacho espagnol.en effet, celui- ci constitue une sorte de soupe froide servie en entrée à laquelle je défie quiconque de résister lorsqu'elle est servie bien fraîche en plein Été ...
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Ajouté le 12/08/2017 à 15:45 par Hafida
Je propose une belle salade concombres tomates sagement rangées et recouvertes d'une une pluie de flocons de fromage de chevre frais, d'échalote hachée et de basilic frais...ma salade n'a que le parfum subtil et fruité de l'huile d'olive et le drapé suave d'un petit ruban de miel...
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Ajouté le 08/08/2017 à 17:27 par Hafida
De ma curiosité à expérimenter toutes les associations possibles est née cette petite entrée tout en fraîcheur qui n'a pas laissé indifférents mes invités...
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Ajouté le 08/08/2017 à 17:12 par Hafida
Bonjour à tous, période estivale oblige, la préparation de petits plats à base de legumes de saison occupe la 1ère place du podium...alors, chaude, tiède ou froide, cette tarte tatin à la tomate saura séduire vos papilles...
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Ajouté le 18/07/2017 à 17:32 par Hafida
Je vous propose une jolie entrée très appétissante car pour changer de la traditionnelle entrée de crudités coupés en cubes, j'ai choisi de mixer chaque légume, de l'assaisonner puis de le présenter dans une coupe...