Manger de tout et équilibré

Je n'ai rien inventé dans cette recette, je l'ai piqué dans un magasine *FemmeActuelle*, certes adapté à ma façon... Une manière de préparé un rôti avec des saveurs originales !

Envie de ratatouille et de steak haché ? J'ai trouvé une recette deux en un ;-) 

Du boeuf haché (ou une autre viande !) avec 1 oeuf, 1 échalote, des épices au choix... Finalement, c'est tout simple, il suffit de prendre le temps et de se lancer !Avec ma recette, j'ai fait 21 boulettes de 30g (17 pp ou 14 SP le tout) que j'ai ensuite roulées dans la farine pour les congeler et les décongeler à ma guise. J'en sors dans deux jours pour les cuisiner au cookéo, je vous dirai ce que cela donne ! Bon appétit

Recette inspirée de l'une de mes recettes publiées sur le blog : "riz aux courgettes façon Orloff" (lien dans cette recette). J'ai troqué le riz par du ébly (grains de blé) et remplacé la courgette par de l'endive... Tout est possible ! Bon appetit 

Pas d'ambiguïté dans le titre, je ne fais pas les paupiettes de dinde moi-même. J'apprécie tout de même de les cuisiner en cocotte et de les agrémenter selon mes goûts, ici des carottes en rondelles et des champignons en boîte. A la portée de tous donc !

Recette dégottée sur "idéesgourmandes.canalblog" et effectivement, ce n'est vraiment pas sorcier et la viande est super moelleuse ! S'y prendre bien à l'avance car la cuisson basse température nécessite 2h30 ! (Mais ça vaut le coup). Bon appetit !

En l'honneur du nouvel chinois qui débute demain sous le signe du singe de feu, je vous propose une recette de nems au porc cuits au four. Ils sont croquants mais comme vous le voyez, ils ne sont pas tres dorés. Qu'à cela ne tienne, ça serait dommage de s'en priver ! Comptez 2 nems par personne pour une entrée et 6 nems pour un repas avec salade de chou et carotte sésame. Bon appetit !

Une recette simple, pratiquement juste à mettre le plat au four, et complet comme on les aime. Les ingrédients sont basiques, pas d'excuses pour ne pas essayer cette recette !

Une recette simple et de saison, tirée des souvenirs de dîners familiaux. A accompagner avec des pommes de terres et tout y est !

Une viande saine, en sauce qui plus est ! Le vin évaporé n'a plus de valeur pp2 mais amene beaucoup de goût. A agrémenté des épices de votre choix et à servir avec des pâtes, du riz ou meme cette puree de carottes/pommes de terre ;-) Bon appétit !

Encore une recette avec de la viande de "chez nous". Un plat complet atypique consistant, complet et... Logo vert ! Parfait pour une JOURNEE SANS COMPTER donc ;-)

Encore une recette tirée du sublime blog *chez Vanda*. L'essayer c'est l'adopter ! Moi qui ne sais pas trop quoi faire avec des filets de poulet à part des fajitas ou émincés à la crème, ici on retrouve vraiment le gout du poulet avec l'original en prime. Mes convives sont repartis avec la recette (ww bien sur !). Bon appétit !