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Manger de tout et équilibré

Les recettes de mon rééquilibrage alimentaire Weight Watchers*

Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)
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Jambon au poireau - 5 pp (4 SP)

Plat
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Une recette simple et de saison, tirée des souvenirs de dîners familiaux. A accompagner avec des pommes de terres et tout y est !

Jambon au poireau - 5 pp (4 SP)
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour 2 personnes

- 2 petits poireaux (0 pp) 0 SP.


- 130 ml de lait écrémé (1 pp) 1 SP.


- 12g de maïzena (1 pp) 1 SP.


- 4 tranches de jambon découenné dégraissé (4 pp) 2 SP


- 50g de gruyere (5) ou 60g de gruyere allégé (4 pp) 4 SP


Préparation :

Cuire les poireaux a l'eau ou à la vapeur.

Préparer la béchamel light en faisant chauffer dans une casserole la maïzena diluée dans le lait froid. Ajouter des épices (sel, poivre, muscade).

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler les tranches de jambon sur le plan de travail. Mettre du poireau dans le sens de la largeur des tranches de jambon et repartir dessus une bonne cuillère à soupe de béchamel light. 

Rouler les tranches de jambon et les placer dans un plat allant au four l'une à côté de l'autre (comme sur la photo). Verser le reste de sauce sur le jambon et saupoudrer de gruyere.

Enfourner environ 30 min, à surveiller selon la préférence de la consistance du gratin.

Déguster bien chaud, avec des pommes de terres rôties c'est top !

Bon appétit 

Simple et efficace pour un bon dîner sans prise de tête.

J'ai préparé mon plat à l'avance, y'a plus qu'à passer au four

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