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Manger de tout et équilibré

Les recettes de mon rééquilibrage alimentaire Weight Watchers*

Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)
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Croquette de poulet farcie - 5 pp

Plat
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Encore une recette tirée du sublime blog *chez Vanda*. L'essayer c'est l'adopter ! Moi qui ne sais pas trop quoi faire avec des filets de poulet à part des fajitas ou émincés à la crème, ici on retrouve vraiment le gout du poulet avec l'original en prime. Mes convives sont repartis avec la recette (ww bien sur !). Bon appétit !

Croquette de poulet farcie - 5 pp
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour 4 personnes

TOTAL : 20 pp


400g de filet de poulet (12 pp)


1 oeuf moyen (2 pp)


20g de chapelure (2 pp)


persil (frais ou en poudre)


sel, poivre, 0.5 cc paprika et 1 pointe curcuma


80g de merzer (4 pp) [fromage, peut être remplacé par du reblochon à comptabiliser]


2 CS de coulis de tomate nature (0 pp)


Préparation :

Dans un robot hachoir, mettre le poulet en dés avec l'oeuf, la chapelure et les épices. Faire tourner l'appareil jusqu'à avoir une pâte épaisse homogène.

 

Préchauffer le four à 180-190°C.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former 4 galettes à l'aide d'une cuillère à café avec la moitié de la pâte. Dessus répartir le coulis de tomate et le fromage.

Sur une autre feuille de papier cuisson posée sur le plan de travail, former 4 dernière galettes avec le reste de pâte. A l'aide d'une spatule, les poser sur le fromage et souder le dessus avec le dessous des galettes à la main.
Enfourner les galettes 7  minutes dans le four chaud.
Avec la spatule, retourner les galettes et poursuivre la cuisson de 8 minutes.

Déguster bien chaud.


Pour un plat équilibré à 8 pp :

1 croquette de poulet (5 pp), salade verte avec vinaigrette cadeau (recette ICI) et 100g de frites ww (3 pp) 
Bon appétit !
 

Original et gouteux

Tags : #regime #ww

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