Cuisine Land
Chocolat chaud traditionnel de P. Hermé (au lait) + variantes
La popotte de Basanda and Mummy
6
5m
30m
Mini cakes à la sardine
Gigi est en cuisine
3
10m
Mousse au chocolat et sa gelée de citron
Idées garniture crêpes sarasin
25m
Baba au rhum de Christophe Michalak
Tarte à la Rhubarbe de Philippe Conticini
Croustillant Duja vanille de Philippe Conticini
Croustillant à base de reste de pâte sucrée ou sablée
Croustillant coco
Croustillant praliné de Pierre Hermé
Carrot Cake Overnight Pudding (Pudding sans cuisson)
Tout Feu Tout Flamme
Mesures de base pour les glaces et sorbets
Base crème glacée avec du lait concentré
Crème glacée à la fraise
Glace fraise et fromage blanc
Sorbet à la fraise de Christophe Michalak
Glace à la vanille au lait concentré
40m
Glace à la vanille de Pierre Hermé 2
2
Sauce Tomate, Moutarde et Champignons
4
12m
Crème anglaise de Cyril Lignac + oeuf en neige au micro onde
15m
20m
Financier à la framboise de Cyril Lignac
1h
Tarte merguez et poivron
Factory Délices
Paella aux crevettes de Cyril Lignac
Brochettes de poulet sauce satay, chou grillé de Cyril Lignac
Brownie aux noix de pécan caramélisées decyril Lignac
Veau à la crème de moutarde, asperge verte, champignons
Flan coco et fraises mentholées de Cyril Lignac
Succés aux framboises et agrumes de Cyril Lignac
Riz au lait de Cyril Lignac
Crème caramel à la vanille et fève Tonka de Cyril Lignac
