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Gigi est en cuisine

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Gratin de mirabelles

Publié le 28/08/2022 à 11:11 dans DESSERTS
Dessert
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 h
Gratin de mirabelles
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Mirabelles (quantités suivant vos ramequins)



2 oeufs


40 g de sucre


20 cl de crème semi-épaisse


2 cuillères à café de vanille liquide




Préparation :

 

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la crème et mélanger.

 

Dénoyauter les mirabelles lavées et les couper en 2 ; les répartir dans les ramequins (chair sur le plat). Répartir la préparation sur les 3 ramequins.

Les mettre à cuire avec le grill du four ; avec mon four j'ai mis 10 minutes en mode grill pour obtenir ceci. Crème parfaitement cuite à souhait ; à voir avec votre four si vous devez mettre moins de temps ....je vous conseille de faire par période de 5 minutes tout en surveillant.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur durant 2 heures avant dégustation.

 

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