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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Gratin de mirabelles

Publié le 06/12/2022 à 15:05 dans DESSERTS
Dessert
Pour 3 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Repos : 2 h
Gratin de mirabelles
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Mirabelles (quantités suivant vos ramequins)



2 oeufs


40 g de sucre


20 cl de crème semi-épaisse


2 cuillères à café de vanille liquide




Préparation :

 

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la crème et mélanger.

 

Dénoyauter les mirabelles lavées et les couper en 2 ; les répartir dans les ramequins (chair sur le plat). Répartir la préparation sur les 3 ramequins.

Les mettre à cuire avec le grill du four ; avec mon four j'ai mis 10 minutes en mode grill pour obtenir ceci. Crème parfaitement cuite à souhait ; à voir avec votre four si vous devez mettre moins de temps ....je vous conseille de faire par période de 5 minutes tout en surveillant.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur durant 2 heures avant dégustation.

 

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