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Recettes simple. Facile

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Hello ! Venez voyagé à travers mes recettes vous y trouverez des recettes facile, simple à réaliser sans oublier les recettes à thÚme

Baguette sans pétrissage

Coût : TrÚs bon marché

Difficulté : TrÚs facile
Petit déjeunerGoûterEntréePlatBrunch
Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Repos : 40 min
Pour 6 personnes
rien de plus meilleurs que de faire son pain ou ses baguettes "maison" pour le p'tit dÚj ou pour saucée un bon plat en sauce

Ingrédients :

- 375 gr de farine


- 12 gr de levure fraßche de boulanger OU 1,5 cuillÚre à café de levure en sachet de boulanger


- 1/2 cuillÚre à café de sucre en poudre


- 1/2 cuillÚre à café de sel


30 cl ( 300 ml ) d'eau tiĂšde


Baguette sans pétrissage

Préparation :

1) dans un bol, Ă©miettĂ© la levure + le sucre et versĂ© un peu d'eau fraĂźche 2) dans un saladier, mettre la farine 3) faire un puit et y versĂ© la levure dĂ©layer 4) le sel sur le cĂŽtĂ© MÉLANGER 5) versĂ© l'eau tiĂšde MÉLANGER 6) filmĂ© et laisser reposer 40 mn 7) prĂ©chauffer le four Ă  200° en mettant un plat d'eau bouillante dans le bas du four CELA PERMETTRA LA FORMATION DE LA CROUTE 8) dĂ©gazer la pĂąte en mettant un peu de farine sur le plan de travail celĂ  s'appele "FleurĂ©" 9) former votre pain ou divisĂ© en deux OU plusieurs pĂątons pour des baguettes 10) dĂ©poser le pain OU baguettes sur les empreintes ou sur le lĂšche-frite avec du papier sulfurisĂ© 11) enfourner pour environ 40 mn EN OUVRANT QUELQUES SECONDES PLUSIEURS FOIS LA PORTE DU FOU 12) Ă  la sortie du four laisser tiĂ©dir ou refroidir et dĂ©guster
vous pouvez également ajouter des graines de lin de céréales ou autres pour plus de gourmandise

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