Connexion




les_gourmandises_de_sandrine_bk

Recettes simple. Facile

Profil de les_recettes_de_sandrine-bk
Hello ! Venez voyagé à travers mes recettes vous y trouverez des recettes facile, simple à réaliser sans oublier les recettes à thème

ojja tunisienne merguez oeuf

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes
voici un plat venant de la Tunisie ojja aux merguez et aux oeufs

Ingrédients :

- 1 poivron vert


- 6 merguez


- 4 à 8 oeufs


- 1/2 verre à thé d'huile d'olive


- 2 tomates


- 1 petite boîte de concentré de tomate


- 1/2 cuillère à thé de sel


- 1/2 cuillère à thé de poivre


- 1/2 cuillère à thé d'harissa


- eau


ojja tunisienne merguez oeuf

Préparation :

1) couper les merguez en tronçon 2) laver épépiné le poivron et le couper en fines lamelles 3) laver les tomates et couper en petits cubes 4) dans une poêle, faire chauffer l'huile 5) y faire revenir le poivron et les tomates mélanger 6) ajouter les merguez mélanger 7) le concentré de tomate 8) les épices que vous aurez mélanger dans un bol ( harissa poivre sel ) 9) verser l'eau 10) laisser cuire à feu doux 11) une fois cuit cassé les oeufs un par un puis couvrir laisser ainsi jusqu'à cuisson des oeufs
à déguster avec du bon pain fait maison la ojja à plusieurs variantes vous pouvez remplacer les merguez par des boulettes de boeuf fait maison ou pas

Recettes similaires :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

les_recettes_de_sandrine-bk

🍴 La newsletter les_gourmandises_de_sandrine_bk

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de les_recettes_de_sandrine-bk.

X

Contacter les_recettes_de_sandrine-bk

Envoi en cours...