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Feuilletés tomate/mozza
Par les_recettes_de_sandrine-bk
Entrée
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Une entré simple rapide et efficace de bon feuilletés tomate/mozza accompagné de salade verte
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
Préparation :
PRÉCHAUFFER LE FOUR À 200
1) laver et couper les tomates en fines rondelles
2) égoutter la mozza et coupez-la en tranches
3) dérouler la pâte feuilletée
4) découper 6 rectangles
5) Disposer sur 3 rectangle de pâte des tranches de tomate
6) puis par-dessus des tranches de mozza
7) sur les 3 rectangle restant, strié sans aller jusqu'au bord ( LAISSER 5 MILLIMÈTRES TOUT AU TOUR )
8) disposez-les sur les rectangles tomate/mozza
9) souder les bords à l'aide d'une fourchette
10) badigeonner de jaune d'œuf ( POUR ÉVITER DE SENTIR LE GOÛT DU JAUNE D'ŒUF versé une petite de vinaigre blanc OU du lait
11) enfourner pour environ 25 mn
c'est un vrais régal
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